Els mercats han anat introduint fruits de tardor forans com els dàtils, les xirimoies o els kiwis, que han fet passar a un segon pla i quasi fins al desconeixement, altres fruits menys comercials de la temporada de tardor.
Així els plàtans, les clementines, el raïm, les pomes, les peres, les magranes i els caquis són algunes de les fruites que encara es coneixen de la temporada de tardor. Però també ho són l’arboça, l’atzerola, la nespla, la serva o el codony. Pel que fa als fruits secs a les fires i mercats es poden trobar ametles, avellanes, nous, castanyes o aglans. Les olives i garroves i les figues de moro també són de tardor. Les garroves i les castanyes eren molt utilitzades abans que la patata es dugués d’Amèrica amb els moniatos, que també són fruits d’arrel de tardor.
En temps de matances, que la història n’està plena, els fruits de tardor eren un bon complement alimentici, d’una dieta, basada quasi exclusivament de cereals i llegums.
Leave a Reply